×
WomanOnly

Recept na jogurtové řízky. Připravte řízky šťavnatěji

Foto: Kristýna Kolibová, WomanOnly.cz

Kuřecí prsa naložená v jogurtu mají neodolatelnou chuť. Maso se rozplývá na jazyku a řízky jsou křehčí a šťavnatější. Naložte maso do jogurtu a až ho ochutnáte, už nebudete chtít dělat řízky jinak.

Speciálními přísadami pro vytvoření křehkých řízků jsou obyčejný jogurt a česnek. Nejen že má tato kombinace výbornou chuť, ale je také velmi zdravá. Česnek je známý antioxidant a podporuje obranyschopnost. Jogurt je zase vhodný na dobré trávení.

Ingredience pro 4 osoby:

  • 8 prsních kuřecích řízků
  • 200 g bílého jogurtu
  • 2 celá vejce
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • strouhanka
  • olej

Příprava: 20 minut

Marinování: 1 až 2 hodiny (ideálně až 1 den)

Smažení: 15 minut

Postup

Nejprve si připravíme jogurtovou marinádu. Smícháme bílý jogurt, vejce, prolisovaný česnek a sůl. Poté osolíme kuřecí řízky a po jemném naklepání je vložíme do marinády. Takto připravené a naložené maso dáme na 1 až 2 hodiny do ledničky.

Pak už jen obalíme maso ve strouhance a na oleji osmažíme. Podáváme dle chuti s vařenými bramborami, bramborovou kaší, hranolkami či kroketami.

Recept na kuřecí maso s kokosovým mlékem: Exotika ve vaší kuchyni

Tip! Pokud chcete kuřecímu masu v jogurtové marinádě přidat nádech exotiky, přidejte do jogurtové směsi dvě lžičky kari koření nebo kurkumy. Maso bude krásně vonět!



Diskuse

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*