×
WomanOnly

Recept na vaječný likér. Udělejte vánoční nápoj, který vás zahřeje

recept na vaječný liker

Vánoční svátky vyplňuje nejen dobré jídlo, ale i pití. A vánoční likér je v této kategorii naprostá klasika. Udělejte ho pro sebe nebo ho klidně někomu darujte.

Vaječný koňak je skvělá slaďoučká dobrota. Má snad jedinou nevýhodu – musíte mu dát čas na uležení. Dva týdny, tři, klidně celý měsíc! Lepší než na Vánoce tak možná bude až na Silvestra. Hodí se také jako originální vánoční dárek

Likér je vhodný na samostatné popíjení, ale i další využití – zkuste ho třeba do dortových krémů nebo do těsta na speciální vánoční sušenky. Mňam.

Čtěte také: Recept na výborné domácí salko

Na 1 litr:

2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka
6 žloutků
500 ml rumu
40 g vanilkového cukru

Vaječný likér postup:

1. Na pomoc si vezmeme šlehač. S jeho pomocí ušleháme žloutky a vanilkový cukr do světlé pěny. Přidáme slazené kondenzované mléko a znovu šleháme. Hlavní je, aby se nám ingredience vždy pořádně spojily a hmota měla příjemnou konzistenci.

2. Na závěr vlijeme rum a opět vmícháme. Likérem plníme skleněné lahve a uchováváme na chladném místě. Pokud jde o dárek, můžeme lahve dozdobit stužkou či papírovými vločkami.

Tip: Pokud místo rumu použijeme brandy, vykouzlíme ještě o chlup výjimečnější pochoutku.



Diskuse

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*