×
WomanOnly

Recept na krůtí hamburgery z mletého masa, sýru feta a oliv. Zpestřete si grilování

Nebaví vás už nudné hamburgery z hovězího či míchaného mletého masa? Zkuste změnu a připravte si krůtí burgery podle receptu přední české foodblogerky Kitchenette, Markéty Pavleje.

recept na krůtí hamburgery
Zdroj: Kitchenette

Na 4 porce potřebujete:

  • 500 g mletého krůtího masa
  • 75 g sýru feta
  • 3 lžíce oliv kalamata, nasekaných
  • 1 lžičku sušeného oregána
  • 1 lžičku sušené bazalky
  • pár větviček čerstvého oregána, jemně pokrájeného
  • pár lístků čerstvé bazalky, jemně pokrájené
  • 1 šalotku, jemně pokrájenou
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • mořskou sůl
  • čerstvě mletý pepř

Na servírování si připravte:

  • 4 pita chleby
  • tahiny (sezamovou pastu)
  • listový salát
  • 3 masitá rajčata
  • červenou cibuli na kroužky
  • majonézu 
recept na krůtí hamburgery
Zdroj: Kitchenette

Čtěte také: Proč není dobré jíst spálené jídlo

Jak na to:

  1. Smíchejte a dobře promíchejte ve velké míse mleté maso s nadrobeným sýrem feta, přidejte olivy a všechny zbývající ingredience. Namočte si ruce do studené vody a vytvarujte ze směsi 4 burgery.
  2. Maso můžete ugrilovat nebo usmažit na pánvi s trochou olivového oleje na středně silný výkon.
  3. Pita chleba namočte vodou a nechte na grilu či v troubě krátce rozpéct na silný výkon. Servírujte maso v rozpečeném pita chlebu se salátem, rajčaty, cibulí, čerstvými bylinkami, majonézou a tahiny pastou.
Ohodnoťte tento článek


Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*