×
WomanOnly

Recept na šťouchané brambory. Doplňte jimi steak či pečenou zeleninu

Jste unavení z obyčejných brambor a už nevíte, čím doplnit maso na talíři? Zkuste šťouchané brambory. Je to nenáročná, a přitom fantastická příloha.

FOTO: Stouchane brambory
Zdroj: Shutterstock.com

Víte, že jdou z brambor dělat zázraky? Šťouchané brambory jsou jedním z nich. Skvěle se hodí k masu, ale mohou samy o sobě posloužit jako základ jídla – přidat k nim v této formě můžete třeba špenát nebo červenou řepu.

Abyste dosáhli ideálního výsledku, použijte brambory varného typu B. Nešetřete se solí, brambory ji do sebe totiž vydatně vstřebávají, a tak je jí třeba použít víc než u jiné přílohy.

Čtěte také: Jak uvařit brambory

Na 4 porce:

1 kg brambor
1 větší cibule
2 lžíce másla
100 ml smetany
sůl, pepř

Šťouchané brambory postup:

1. Brambory uvaříme, po zchladnutí je oloupeme a rozšťoucháme.

2. Na másle si osmažíme cibulku dozlatova a společně s tukem ji přidáme k bramborám. Vlijeme k nim také mírně ohřátou smetanu.

3. Vše dobře promícháme, můžeme ještě osolit a opepřit.

Tip: Společně s cibulkou můžeme osmažit i oblíbenou uzeninu a do brambor ji přidat.

Recept na šťouchané brambory. Doplňte jimi steak či pečenou zeleninu
5 (100%) 1 hlas[ů]


Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*