×
WomanOnly

Recept na sýrovou pomazánku. Dejte do ní všechny své oblíbené sýry

FOTO: Syr
Zdroj: Shutterstock.com

Nečekaná návštěva nebo neformální večírek? A lednice plná různých sýrů? Využijte zbytky a zpracujte sýry do výborné pomazánky. Nezůstane ani drobeček.

Pomazánku nemusíte zpracovávat jen ze zbytků. Pokud chystáte oslavu, můžete nakoupit větší množství sýrů – část jich dát do pomazánky, ostatní nakrájet na prkénko společně se zeleninou nebo kvalitními uzeninami. Na kvalitu vsaďte i v případě sýrů.

Stěžejní v tomto receptu je, jaké sýry se rozhodnete použít. Ideální jsou takové, které mají výraznější chuť. Vsaďte na hermelín, nivu, goudu, parmazán nebo pecorino. Poměr volte s citem, aby vám například niva svou chutí nepřebila méně výrazné sýry.

Čtěte také: Recept na tvarůžkovou pomazánku

Na 4 porce:

1 pomazánkové máslo
1 lžíce majonézy
1 lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany
300 g různých druhů sýra
sůl

Sýrová pomazánka postup:

1. Všechny sýry si na struhadle nastrouháme najemno.

2. Pomazánkové máslo smícháme s majonézou a jogurtem a společně vyšleháme. Přimícháme nastrouhaný sýr a osolíme.

3. Pokud nám chuť pomazánky přijde mdlá (záleží na použitých sýrech), můžeme přidat lžíci kečupu či hořčice nebo stroužek česneku.



Diskuse

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*