Menu
WomanOnly
Omáčky a pesta Snadné

Recept na kopřivové pesto

Redakce

Redakce

Doba přípravy: 15 min

Vyrobte si domácí kopřivové pesto, které můžete použít do salátů, těstovin nebo na pečivo. V českém lidovém léčitelství se kopřivy využívají odjakživa. Mezi účinnými látkami, které obsahují, najdeme například vitamin B1 a C, kyselinu mravenčí, octovou a pantotenovou, histamin a serotonin. Přiměřená konzumace kopřiv může mít i protirakovinné účinky a má příznivý vliv na metabolismus.

Suroviny

1 porce

Postup přípravy

  1. Kopřivy spaříme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. 
  2. Vložíme do mixéru, přidáme další bylinky, ořechy, česnek a přisolíme. Zalijeme trochou olivového oleje a přidáme najemno nastrouhaný sýr. 
  3. Postupně mixujeme a podle potřeby přiléváme olej.

Ohodnoťte tento recept:
5
Právě čtete

Recept na kopřivové pesto