×
WomanOnly

Recept na Robi kuličky s omáčkou: Vegetariánské jídlo, které zachutná i masožroutům

I bezmasé jídlo může být chutné. Foto: Adéla Svobodová, Topzine.cz

Pokud jste zapřisáhlá vegetariánka nebo jen máte chuť na něco lehčího, máme recept přesně pro vás. Robi maso je rostlinná bílkovina, kterou je možné zpracovávat podobně jako maso a ani chutí nijak nezaostává. Přesvědčte se samy.

Ingredience (asi na 17 kuliček):

300 g mletého Robi masa na sekanou
2 vejce
2 jarní cibulky (na jemno nakrájené)
2 stroužky česneku
Sůl, sladká i pálivá paprika, majoránka
Strouhaný eidam

Na omáčku:

½ mladé cukety
Plechovka krájených rajčat
Stroužek česneku
Lžička oleje
Sůl, bazalka, chilli paprička (pokud máte rády)
Případně trochu cukru

Troubu předehřejeme asi na 180-200 °C a plech vyložíme pečícím papírem. V míse smícháme všechny ingredience na kuličky a důkladně prohněteme. Tvarujeme kuličky o velikosti pingpongového míčku, které poté skládáme na plech. Pečeme asi 20-30 minut, v případě potřeby kuličky v půlce pečení otočíme.

Omáčka je také velice jednoduchá. Na kapce oleje orestujeme tenké plátky cukety, přidáme rozmačkaný česnek a zalijeme rajčaty z plechovky. Okořeníme, necháme chvíli provařit a můžeme podávat. Chutnou a zdravou přílohou mohou být například celozrnné těstoviny.

Jak se Vám líbil tento článek?
Jak se Vám líbil tento článek?


Diskuse

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*