×
WomanOnly

Recept na špízy s cuketou. Ugrilujte si zdravou pochoutku

Zdroj: Shutterstock.com

Konečně máme teplo, které signalizuje také počátek grilovací sezony. A protože není od věci pomoci našemu zdraví a nechat tedy tučná masa v mrazáku, můžeme si připravit i chutnou, zdravou pochoutku. Masové špízy prokládané cuketou jsou tou nejlepší volbou.

Cuketa je jedna z nejzdravějších pochoutek, kterou můžete přidat do všech možných receptů. Významný podíl cukety tvoří tolik důležitá vláknina, vitamíny a stopové prvky. Cuketa je jednou z nejdůležitějších bioaktivních látek pro náš organismus. Chrání náš zrak, tělesnou i duševní vitalitu.

Pro grilovanou cuketu s masem je potřeba si připravit:

(porce na 4 špízy)

  • 500g kuřecího masa
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • jednu menší cuketu
  • červenou papriku
  • zakysanou smetanu
  • česnek dle chuti

Kuřecí maso si nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme, dáme do misky a prolejeme (nejlépe slunečnicovým) olejem. Maso necháme naložené cca tři hodiny.

Nakrájíme si cuketu na kolečka silná přibližně dva centimentry a napícháme ji společně s masem a paprikou na špízové vidlice nebo špejle. Takto připravené špízy ugrilujeme na mírném ohni.

Do zakysané smetany zamícháme na drobno rozstrouhaný česnek a tento studený, lehce pikantní dip podáváme ke špízu.

Jako přílohu můžete zvolit rozpékanou bagetku, nejlépe celozrnnou, aby vaše jídlo bylo do posledního sousta zdraví prospěšné.

Jak se Vám líbil tento článek?
Jak se Vám líbil tento článek?


Diskuse

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*