
Škola vaření


Čirok a čiroková mouka. Výborná surovina pro bezlepkové pečení a vaření

Jak si vyrobit perníkové koření a proč bychom ho měli používat

Zlatý zázrak kurkuma. Zlaté mléko, zlatá pasta a další tipy pro zdraví

Quinoa. Jak ji využit v kuchyni a proč bychom ji měli jíst?

Mateřídouška a tymián: Jak se v tom vyznat a jaké mají účinky?

Chyby při pečení. Jak na sražené těsto, spadlý korpus nebo nedopečený koláč?

Lahůdkové droždí: Použití je jednoduché, ale těsto vám z něj nenakyne

Klíčení semínek ve vatě: Vitamíny a minerály na talíři!

Jak nahradit pšeničnou mouku a jaké lepkové i bezlepkové varianty volit do různých jídel?

Jak si vyrobit marmeládu z kompotu?

Jak nahradit vajíčko při pečení či v bramboráku. Rady nejen pro vegany

Jak se dělá kvásek. Domácí chleba ve 4 krocích

Jak připravit špagety al dente? Pomohou vám zhubnout

Jak správně sušit meruňky? Zkuste tento jednoduchý návod

Není kráva jako kráva. Která je na mléko a která na maso?

Směsi koření masala. Co se za nimi skrývá a jaké mají využití?

Kvalitní těstoviny: Jsou lepší vaječné, bezvaječné nebo proteinové?

Blanšírovaná zelenina: Jak docílit pěkné barvy a dobré chuti?

Jak správně rozmrazit rybu, aby si zachovala svou kvalitu

Jak zamrazit houby. Zkuste tyto 2 způsoby úpravy

Co je konfitování. Připravte si doma šťavnaté maso, po kterém se jen zapráší

Jak vykostit kuře. Dva způsoby, které vám ušetří čas i námahu

Uvařit čočku není žádná věda, zvládne to i začátečník

3 tipy jak zahustit omáčku. Moukou, škrobem či vajíčkem

Jak uvařit brambory? Připravte je každý den trochu jinak

Jak správně obalit smažený sýr, aby nevytekl

Obrázky na smoothie: umělecká díla, která můžete vypít

Recept na lívance s ricottou a banánem. Dopřejte si luxusní snídani
